Network
SEPUTAR LAMPUNG - Disbeut sebagai lauk sejuta umat, tempe adalah makanan sehari-hari yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Rasanya memang familiar dengan lidah orang Indonesia. Mudah diolah. Selain harganya juga cukup murah.
Terlebih di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang, kehadiran tempe kian menjadi lauk primadona yang ramah di kantong.
Namun, seperti halnya makanan lain yang jika terus dikonsumsi setiap hari bisa berefek buruk bagi kesehatan, demikian pula dengan tempe.
Baca Juga: Umroh di Masa Pandemi: Banyak Aturan, Biaya juga Melonjak Tajam!
Pada beberapa orang, entah karena suka, atau pilihannya memang berkutat pada tempe saja karena vegetarian misalnya, atau karena alasan ekonomi, tempe bisa menjadi makanan sehari-hari.
Ternyata, tempe akan menyebabkan penyakit berbahaya jika dikonsumsi setiap hari atau dikonsumsi secara berlebih.
Diberitakan sebelumnya oleh mantrasukabumi.com dalam artikel "Berikut 4 Bahaya Konsumsi Tempe Setiap Hari, Salah Satunya Dapat Picu Risiko Kanker", berikut sejumlah bahaya mengonsumsi tempe setiap hari dalam jumlah yang berlebihan:
Baca Juga: Anjlok, Harga Emas Antam Certi, Retro dan UBS di Pegadaian Usai Libur Panjang, Senin 2 November 2020
1. Gangguan reproduksi
Menurut beberapa penelitian, kandungan isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi jumlah sperma dan efek samping seksual lainnya pada tikus di laboratorium.
Meski begitu, penelitian terhadap tikus ini dianggap kontroversial karena dosis yang diberikan lebih tinggi dibanding yang biasa dikonsumsi manusia.
2. Picu Risiko kanker
Kanker dan kedelai menjadi isu yang hangat dalam dunia kesehatan.
Beberapa penelitian menyimpulkan, konsumsi kedelai bisa menurunkan risiko kanker payudara dan kanker ovarium.
Namun, ada juga penelitian yang menyebut konsumsi kedelai memicu kekambuhan kanker.
Baca Juga: Cara Cek Penerima BLT BPJS Ketenagakerjaan Gelombang 2 Melalui Web, SMS dan WA, Cukup Pakai HP!
3. Alergi
Beberapa orang alergi pada kedelai. Jadi bagi mereka tidak dianjurkan untuk memakan produk olahannya, termasuk tempe. Di Amerika Serikat, banyak ditemukan kasus alergi setelah mengonsumsi kedelai. Itu sebanya Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) memberi peringatan khusus pada makanan yang mengandung kedelai.
4. Ganguan Tiroid
Kedelai juga bisa menyebabkan gangguan tiroid. Mengonsumsi kedelai lebih dari 30 gram setiap hari dapat menyebabkan hipotiroid, yang bisa menggangu tiroid baik pria mau pun wanita dewasa. Disarankan, untuk mengonsumsi kedelai, termasuk produk olahannya, tidak berlebihan untuk menghindari gangguan di atas.
Nah itulah 4 bahaya konsumsi tempe secara berlebih, semoga bermanfaat.***(Dea Pitriyani/Mantra Sukabumi)
