Hati-hati! Salah Mengolah, 5 Bahan Makanan Ini Bisa Menjadi Racun, Salah Satunya Jamur

- 16 Oktober 2020, 13:16 WIB
Jamur Tiram.
Jamur Tiram. /Antara/

Hal lain bisa pula disebabkan oleh cara memasaknya yang tidak matang, atau kerusakan bahan makanan akibat kesalahan penyimpanan

Baca Juga: Sumbang Kasus Terbanyak, Kota Ini Diusulkan Jadi Prioritas Saat Vaksin Covid-19 Tiba di Indonesia

4. Makan kentang yang kehijauan

 

Sebaiknya, menghindari konsumsi kentang yang sudah kehijauan karena telah mengandung solanin. Solanin merupakan golongan alkaloid jahat yang bisa menjadi senyawa racun bila dikonsumsi.

Efeknya antara lain adalah diare, pusing, mual dan gejala keracunan lainnya. Memilih kentang berkualitas akan memberi manfaat yang positif.

5. Jengkol

Tidak semua orang dapat memasak jengkol, karena salah mengolahnya juga bisa menjelma racun. Mengapa begitu?

Ternyata, dalam jengkol terdapat asam jengkolat yang menyebabkan jengkol bau. Kandungan ini justru bisa menyebabkan keracunan bagi seseorang yang mengonsumsi jengkol secara mentah atau setengah matang.***

 

Halaman:

Editor: Ririn Handayani

Sumber: Klik Hijau


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah