Network
SEPUTAR LAMPUNG - Sate kambing merupakan salah satu menu favorit saat Idul Adha.
Rasanya yang lezat, cara membuatnya yang relatif simpel dan cepat kerap menjadikannya pilihan menu yang tak boleh ketinggalan.
Namun ada sebagian orang yang takut mengonsumsi sate kambing karena cukup santernya pemahaman yang beredar di masyarakat bahwa sate kambing identik dengan kolesterol tinggi sehingga sangat rawat bagi mereka yang memiiliki riwayat kolesterol dan darah tinggi.
Benarkah sate kambing bisa memicu kolesterol dan darah tinggi? Ini mitos atau fakta?
Dikutip dari laman Fakultas Peternakan IPB, berikut rangkuman mengenai sejumlah fakta tentang sate kambing yang perlu kita ketahui agar bisa memahami dengan baik benarkah mengonsumsi sate kambing bisa memicu kolesterol dan darah tinggi:
Baca Juga: Resep Acar Timun Wortel dan Nanas, Menu Pendamping Sate dan Gule Saat Idul Adha
Pertama yang perlu kita ketahui adalah perbandingan nilai gizi yang terkandung dalam daging kambing.
Sebagaimana halnya dengan daging lainnya, daging kambing mengandung protein dan lemak.
