Network
SEPUTAR LAMPUNG - Edamame atau disebut juga dengan kedelai hijau dikenal masyarakat Indonesia sebagai salah satu bahan makanan yang bernutrisi tinggi.
Sebagai makanan sehat, edamame memang tak sepopuler kacang-kacangan lainnya. Tak mengherankan jika bahan makanan yang satu ini justru lebih populer di luar negeri.
Di dalam negeri sendiri, harganya yang cukup tinggi membuat edamame banyak dikonsumsi oleh kalangan terbatas.
Olahan edamame juga semakin berkembang. Mulai dalam bentuk beku, susu, aneka kue dan cake dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Bahan Aktif Skincare yang Bakal Tren di 2021, Menyusul AHA BHA, Niacinamide, dan Centella Asiatica
Selain sebagai camilan sehat dan enak serta sejumlah olahan lain yang juga banyak diminati, ternyata edamame juga memiliki khasiat sebagai obat.
Salah satunya, edamame dipercaya memiliki manfaat sebagai obat penurun kolesterol hingga kanker.
Selain sebagai obat penurun kolesterol dan mengurangi risiko kanker, banyak lagi manfaat edamame bagi kesehatan.
Dilansir dari laman Healthline melalui Ringtimes Banyuwangi dalam artikel "5 Manfaat Edamame Sebagai Obat Penurun Kolesterol hingga Kanker, Ini Penjelasannya", berikut beberapa manfaat edamame sebagai obat.
