SEPUTAR LAMPUNG – Beberapa aneka tumbuhan yang banyak hidup di Indonesia dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol.
Tumbuh-tumbuhan tersebut tidak bisa lantas dijadikan sebagai obat tradisional yang bisa mengganti posisi obat-obatan medis yang telah terbukti secara ilmiah.
Namun, jika ingin menjadikannya sebagai variasi menu yang dikonsumsi secara proporsional, bisa menjadi alternatif yang menarik dan murah meriah karena tumbuhan itu sangat mudah didapatkan di lingkungan sekitar.
Berikut Seputar Lampung kutip makanan sehari-hari yang dipercata dapat menurunkan kadar kolesterol pada tubuh seseorang dari Buku Stop! Kolesterol Tinggi, Penerbit Familia Pustaka Keluarga.
Baca Juga: Rumah Sakit Sudah Kewalahan, Tenaga Medis Menjerit Soal Libur Bersama Desember 2020
1. Kedelai
Hasil penelitian di berbagai bidang kesehatan telah membuktikan bahwa konsumsi produk-produk kedelai berperan penting dalam menurunkan risiko terkena berbagai penyakit degeneratif.
Hal tersebut dikarenakan adanya zat isoflavon dalam kedelai. Isoflavon merupakan faktor kunci dalam kedelai sehingga memiliki potensi memerangi penyakit tertentu.
Isoflavon kedelai juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Protein kedelai juga telah terbukti mempunyai efek menurunkan kolesterol, yang dipercaya karena adanya isoflavon di dalam protein tersebut.
Baca Juga: Tes Kepribadian, Apa yang Orang Lain LIhat Paling Berkesan dari Diri Anda
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber serat larut yang tinggi. Mengonsumsi serat larut bisa mengurangi kolesterol. Mengonsumsi kacang-kacangan, seperti buncis, kacang merah, kacang panjang secara teratur selama enam minggu bisa mengurangi kadar kolesterol sebanyak 10 persen.
Sementara untuk jenis kacang-kacangan seperti mede, almon, dan kenari juga diketahui sebagai makanan rendah lemak yang baik untuk kesehatan jantung.
Kacangan-kacangan ini juga mengandung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang terkait erat dengan kesehatan jantung.
Namun dikonsumsi tidak boleh berlebihan agar proses penurunan kolesterol berjalan baik, karena makanan ini memiliki kandungan protein yang tinggi.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Episode Jumat 27 November 2020, Reyna Mengadu Dijadikan Pembatas Tidur oleh Al
3. Anggur
Selain serat, di dalam buah anggur terdapat zat cateching yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol.
4. Apel
Buah apel terkenal kaya serat dan zat antioksidan. Apel juga kaya vitamin C. Untuk itu, apel diandalkan sebagai penurun kolesterol. Mengkonsumsi apel disarankan beserta kulitnya. Karena dalam kulit terdapat kandungan pektin dan antioksidan paling banyak.
Baca Juga: Arsenal Berhasil Maju ke Babak Gugur Usai Kalahkan Molde dalam Lanjutan Liga Europa Pekan ke-4
5. Blueberry
Buah blueberry bisa dijadikan alternatif menurunkan kolesterol dalam tubuh. Penelitian terhadap blueberry yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol.
Komponen yang ada dalam blueberry, pterostilbene menunjukan efek yang menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya.
Kerja pterostilbene mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, ciprofibrate, yang efektif menurunkan kolesterol dalam darah.
6. Bayam
Bayam mengandung banyak lutein, yakni zat penting yang bisa menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein ini juga yang ternyata bisa menjaga kesehatan jantung, karena dapat mencegah lemak menempel di pembuluh darah.
Baca Juga: Hasil Liga Europa Pekan ke-4,MIlan Gagal Kudeta Puncak Klasemen Usai Imbang Lawan Lille
7. Cokelat
Cokelat bisa menjadi makanan menyehatkan, asal tidak dicampur terlalu banyak susu. Pilihlah cokelat hitam atau pahit. Cokelat hitam sehat karena mengandung banyak antioksidan dan flavanoid.
8. Belimbing Wuluh
Buah belimbing wuluh yang biasa digunakan sebagai bagian dari bumbu masak atau sayur terbukti juga menurunkan kadar kolesterol darah.
Baca Juga: Update MAMA 2020 Jumat 27 November 2020, SEVENTEEN, TWICE dan NCT Bersaing Keras di Fans Choice
9. Temulawak dan Kunyit
Ekstrak temulawak dan kunyit juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Dalam dosis tertentu, rimpang temulawak dapat menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserda darah serta meningkatkan HDL kolesterol darah pada penderita hiperlipidemia.
Sementara, kunyit mempunyai sifat menurunkan kadar kolesterol berkat kurkumin yang terkandung didalamnya. ***