Network
- kaldu bubuk
- santan kental 300 ml
Cara memasak bistik daging sapi simpel pasti enak:
1. haluskan semua bumbu menggunakan gilingan agar hasil maksimal.
2. Kemudian panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong lalu aduh hingga merata
3. Taburkan garam 1/2 sdm lalu aduk kembali. Masukkan gula merah sesuai dengan selera. Setelah itu tuangkan air sampai dagingnya terendam. Rebus daging hingga empuk.
4. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera dan aduk lagi hingga rata. Rebus daging sampai kuahnya menyusut
5. Selanjutnya masukkan 1/2 sdt lada bubuk dan ratakan.
6. Jika airnya sudah menyusut barulah tuangkan santan kental dan aduk kembali hingga rata. Tunggu hingga mendidih. Selamat mencoba.***
