Network
3. Masukkan kacang mede lalu aduk dengan spatula hingga tercampur homogen dengan adonan mentega.
4. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu.
5. Campurkan ke dalam adonan dan ratakan menggunakan spatula dengan gerakan memotong.
6. Usahakan untuk tidak terlalu lama mengaduk, apalagi jika suhu ruangan panas karena bisa membuat mentega meleleh sehingga adonan akan kehilangan konsistensinya.
7. Jika adonan sudah tercampur kalis seperti ini, simpan ke dalam kulkas dan tunggu selama 30 menit.
8. Siapkan cetakan putri salju kamu bisa menggunakan bentuk bulan sabit yang ikonik atau membentuknya sesuai dengan selera.
9. Gilas adonan hingga ketebalannya 1 cm lalu cetak.
10. Tata adonan yang sudah dicetak di loyang dengan memberi jarak satu sama lain karena adonan akan sedikit mengembang saat dipanggang.
11. Siapkan sedikit tepung dan celupkan cetakan sebelum menggunakannya untuk mencetak adonan agar tidak lengket dan mudah terlepas.
