1. Siapkan wajan, tuang minyak, panaskan dengan api kecil.
2. Tumis bumbu halus dan serai hingga wanginya keluar.
3. Masukkan kentang dan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan ayam, garam, merica, pala, penyedap rasa, dan air. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah meresap juga mengental.
6. Koreksi rasa, jika sudah matang, siapkan mangkuk atau piring cekung, angkat semur ayam, taburi bawang goreng, sajikan selagi hangat.
Itulah resep dan cara mudah membuat semur ayam yang manis, gurih, juga super lezat.***