Resep Praktis Sayur Krecek Kuah Santan Super Creamy, Pedas dan Gurih, Bisa Bikin Nambah Nasi Berkali-kali!

Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 46 Dibuka! Cek 7 Ciri ini agar Lolos dan Dapat Insentif Rp2,4 Juta, Salah Satunya NIK

Bumbu halus (bisa diblender atau diulek):

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 15 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh (sdt) terasi sangrai

Bumbu pelengkap:

• 1 batang serai (geprek)
• 3 iris lengkuas (geprek)
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1-2 sdt totole
• 20 gram gula merah

Baca Juga: LIVE STREAMING Man City vs Copenhagen Liga Champions Hari Ini, Kamis 6 Oktober 2022: Nonton di Link Vidio

Cara membuatnya:

1. Siapkan wajah, panaskan dengan api sedang, tuang minyak secukupnya, tumis bumbu halus.
2. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek, kemudian masukkan daun jeruk juga daun salam. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, totole, dan gula merah. Aduk rata.
4. Masukkan kacang merah yang sudah empuk dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.
5. Setelah kuah menyusut, masukkan santan instan dan krecek yang sudah lunak. Aduk rata.
6. Koreksi rasa, apabila sudah dirasa pas dan bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Selain Kapolres Malang, Berikut Daftar Nama Polisi yang Dicopot Kapolri Listyo Sigit akibat Tragedi Kanjuruhan

Itulah resep praktis membuat sayur krecek kuah santan super creamy, pedas, dan gurih. Selamat mencoba!***