- 5-6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 10 Cabe merah keriting/secukupnya
- 2 cm kunyit/secukupnya
- 1,5 ruas lengkuas
- 2 butir Kemiri
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, campurkan santan, air secukup, daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk bumbu halus, masak dan aduk-aduk terus (dengan api sedang) sampai santan mendidih, jangan sampai santan pecah.
3. Setelah mendidih, masukan telur yang sudah di rebus, setelah itu tambahkan kacang panjang dan berikan kaldu bubuk.