Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Anda bosan masak tahu goreng?
Tenang, Anda bisa mengolah tahu jadi menu masakan yang bikin orang serumah ketagihan dan ingin nambah!
Hanya bermodal sekitar Rp10.000 menu resep olahan tahu ini bisa menghangatkan suasana meja makan saat makan bersama.
Simak resep mudah membuat tahu menjadi menu masakan istimewa yang bikin orang serumah ketagihan makan yang dikutip dari YouTube Nuraaini Soewarto:
Baca Juga: Latihan Soal dan Kunci Jawaban ANBK AKM SMP Kelas 8 2022 Lengkap Pembahasan Numerasi dan Literasi
Bahan:
- Tahu 10 kotak
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kunyit 1 ruas jari
- Air 100 ml
- Cabe merah keriting 3 buah
- Cabe rawit merah 2 buah
- Cabe rawit hijau utuh 1 genggam
- Kemiri 2 butir
- Kecap manis 1 sdm
- Gula 1 sendok teh (sdt)
- Garam ½ sdt
- Lengkuas geprek
- Daun salam 2 lembar
- Penyedap rasa 1 sdt
- Daun kemangi secukupnya
- Tomat, potong.
Baca Juga: Daftar 3 SMA Terbaik di Kabupaten Boyolali Jawa Tengah Versi LTMPT Terbaru 2022
Cara membuatnya:
- Cuci bersih tahu dengan air hangat
- Iris tomat, sisihkan
- Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, kemiri, garam.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya, goreng tahu dengan api sedang hingga matang dan tiriskan.
- Kemudian kurangi minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi.
- Tambahkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam dua lembar.
- Jika bumbu sudah matang dan aromanya sudah wangi, tambahkan cabai rawit hijau utuh, gula, penyedap rasa, dan air. Aduk hingga merata.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong.
- Tambahkan kecap dan tahu.
- Aduk hingga tahu dan bumbu tercampur merata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk kembali.
- Jangan lupa dites rasa.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: CAIR! BSU Tahap 2 2022 Sudah Bisa Diambil di 4 Bank BUMN, Ini Cara Cek Status Penerima secara Online
