Cocok Jadi Ide Jualan atau Camilan saat Hujan, Ini Resep dan Cara Mudah Buat Martabak Tahu yang Super Renyah

Bahan perekat:

• 1 butir telur

Cara membuatnya:

1. Siapkan 7 buah tahu dan rebus. Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wadah, masukkan tahu dan hancurkan.
3. Masukkan 3 butir telur (kocok terlebih dulu).
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
5. Masukkan ke dalam adonan tahu, kemudian masukkan daun bawang yang sudah dicuci dan dipotong.
6. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
7. Aduk hingga tercampur rata.
8. Koreksi rasa, jika sudah dirasa pas. ocok lepas satu butir telur untuk jadi bahan perekat kulit lumpia.
9. Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan tahu secukupnya, bentuk martabak tahu sesuai dengan selera Anda dan jangan lupa olesi kulit lumpia dengan telur agar martabak tahu tidak pecah ketika digoreng.
10. Panaskan teflon dan tuang minyak secukupnya.
11. Masukkan adonan martabak tahu hingga berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang.
12. Ketika sudah matang, tiriskan minyak, dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: SAKSIKAN! Link Live Streaming Futsal Indonesia Piala AFC, Rabu 28 September 2022, Cek Jadwal di Sini

Itulah resep dan cara bikin martabak tahu super renyah, bisa jadi camilan saat hujan atau ide jualan ekonomis. Selamat mencoba!***