Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut ini resep rolade ayam yang simpel dan enak. Lengkap dengan tips dan cara membuat Isian rolade yang lembut.
Rolade ayam merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan lauk pendamping makanan berat.
Namun, rolade ayam juga bisa dikonsumsi sebagai camilan, tanpa tambahan nasi dan lainnya.
Biasanya, rolade ayam dibuat dalam acara-acara keluarga, prasmanan pernikahan, dan lainnya.
Simak resep rolade ayam yang simpel dan enak di bawah ini, lengkap dengan tips dan cara membuat Isian rolade yang lembut.
Resep rolade ayam ini dikutip Seputarlampung.com dari laman Instagram 1001 Resep Masakan yang diunggah pada 13 Desember 2021.
Resep Rolade Ayam Simpel dan Enak
By @mrs.viriya
Bahan kulit:
- 2 btr telur kocok lepas beri sedikit garam, lalu dadar menjadi 3 bh, sisihkan
-Alumunium foil/plastik
Bahan isian:
-250 gr ayam giling
-100 gr udang giling
-2 sdm sagu/tapioka
-1 bh wortel parut kasar
-1 btg daun bawang iris halus
-1 bh putih telur
-2 bh bawang putih haluskan
-1 sdt merica bubuk
-1 sdt gula
- Garam secukupnya
Langkah dan cara membuat rolade ayam:
1. Campur semua bahan isian, aduk rata lalu simpan di kulkas 15 mnt
2. Ambil satu lembar telur dadar, isi dengan bahan isian, ratakan lalu gulung
3. Kemudian bungkus dengan alumunium foil atau plastik. Ikat kedua ujungnya dengan erat
4. Kukus 20-25 menit sampai rolade ayam matang
5. Rolade ayam bisa langsung dimakan, atau bisa juga digoreng sebelum disajikan
Tips: kalau untuk bekal sekolah anak, masukan rolade ayam dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer. Goreng keesokan harinya.
Demikian resep rolade ayam yang simpel dan enak, lengkap dengan tips dan cara membuat Isian rolade yang lembut. Selamat memasak!***
