Resep Nasi Goreng Sehat dan Lezat dari dr. Zaidul Akbar: Perhatikan Cara Mengolah dan Gunakan Bahan ini!

Kacang-kacangan seperti Almond dan pistachio untuk penambah protein (Hindari menggunakan kacang tanah). Bisa juga menambahkan kurma.

Baca Juga: 5 Bumbu Dapur yang Ampuh Usir Tikus di Rumah, Salah Satunya Cuma Pakai Cabai Rawit, Simak Selengkapnya di Sini

Cara Memasak:

Potong halus bawang merah, bawang putih, dan sereh. Kemudian, tumis dengan minyak zaytun menggunakan api kecil.

Masukkan nasi. Tambahkan garam dan merica (sesuai selera). Aduk rata.

Tambahkan bahan-bahan pendukung seperti kurma, kacang almond, dan lain-lainnya.

Menurut dr Zaidul Akbar, kunci membuat nasi goreng yang sehat terletak pada minyak yang digunakan.

Itulah mengapa, dalam resep ini yang digunakan minyak zaitun. Karena minyak ini mengandung lemak tak jenuh dan baik bagi kesehatan.

Pakar kesehatan dan penggagas JSR ini juga menyarankan untuk memasukkan bahan-bahan ketika minyak zaitun belum panas, karena pada dasarnya minyak zaitun tidak baik jika terkena panas.***