SEPUTARLAMPUNG.COM - Resep yang satu ini cocok buat Anda yang suka bosan dengan sajian sayur harian yang monoton.
Sayur ditambah udang yang kaya akan protein bisa membuat selera makan Anda menjadi menggebu-gebu!
Selain itu, cara membuatnya pun mudah, sehingga Anda tidak perlu memasak 2 menu, karena tumis sayur udang ini membuat Anda bisa memasak sayur sekaligus menu protein.
Sajikan dengan nasi hangat, dijamin membuat Anda nagih hingga ingin tambah berkali-kali.
Baca Juga: Referensi SNPMB 2023: Ini 15 Kampus Terbaik di Indonesia versi QS WUR, Ada Universitas Gadjah Mada
Dikutip dari dapurumami.com, berikut ini resep dan cara mudah membuat tumis sayur udang super enak, gurih, dan bikin ketagihan:
Bahan utama:
- 150 gram (gr) Wortel iris serong
- 60 gr Jagung capcay
- 60 gr Kacang kapri
- 100 gr Sawi putih
- 250 gr Udang kupas
- 3 butir Bawang putih cincang
- 1 sendok teh (sdt) penyedap rasa
- 50 ml Air
- 3 sendok makan (sdm) minyak sayur
Cara membuat:
1. Panaskan wajan untuk menumis dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga keluar wanginya.
3. Masukkan udang, wortel, jagung, kapri, dan sawi. Aduk rata.
4. Tambahkan air, biarkan sampai sayur agak layu kemudian masukkan penyedap rasa.
5. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Jika sayur sudah matang dan udang sudah berubah warna, matikan api.
7. Siapkan piring atau mangkuk, angkat.
8. Sajikan selagi hangat.
Itulah resep dan cara membuat tumis sayur udang yang super enak, gurih, dan bikin nagih.***