Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Bawang putih memiliki nama latin allium sativum termasuk dalam umbian-umbian dan termasuk dalam keluarga tanaman amarilis.
Bawang putih kerap kali kita lihat, karena termasuk bumbu dapur yang harus selalu ada dalam setiap masakan yang kita buat.
Ternyata selain sebagai bumbu dapur, makan bawang putih mentah setiap hari memiliki banyak sekali manfaatnya.
Kenapa harus memakan bawang putih mentah? Akan mengoptimalkan nutrisi yang terkandung di dalam bawang putih, dibandingkan ketika kita memakan bawang putih matang setelah dimasak yang memungkinkan sebagian nutrisi penting yang ada pada bawang putih hilang.
Dilansir SeputarLampung.com melalui kanal youtube Dokter Saddam Ismail yang tayang pada 11 Oktober 2021, Dokter Saddam Ismail menjelaskan berbagai manfaat tersembunyi yang ada pada bawang putih ketika memakannya mentah-mentah.
1. Menurunkan risiko kanker
Sejak zaman dahulu bawang putih sudah terkenal memiliki banyak manfaat. Berdasarkan penelitian bawang putih mampu menurunkan risiko kanker seperti kanker esofagus (kanker kerongkongan), kanker lambung, kanker usus kecil, kanker usus besar, kanker pankreas, kanker payudara, dan juga kanker prostat.
Bawang putih mengandung sulfur aktif, kandungan inilah yang mencegah timbulnya sel-sel kanker dan mencegah penyebarannya dalam tubuh. Perlu diingat bawang putih bukan berarti orang yang memakan bawang putih kebal dengan kanker, akan tetapi menurunkan risiko kanker.
2. Menurunkan kolesterol
Mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan sebanyak satu atau dua siung kecil, akan mampu menurunkan kolesterol.
Kandungan allicin yang terdapat pada bawang putih ketika dimakan secara mentah, manfaatnya akan lebih baik menurunkan kolesterol.
3. Mengatasi jerawat
Bawang putih memiliki sifat antibakteri, antijamur, antivirus, dan antiseptik yang memungkinkan untuk mengatasi bakteri penyebab timbulnya jerawat sekaligus menyembuhkan peradangan pada kulit.
Kandungan nutrisi pada bawang putih seperti vitamin C, vitamin B6, selenium, tembaga, dan seng sehingga mampu meredakan minyak berlebih pada wajah
4. Mengendalikan tekanan darah
Orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa mencoba konsumsi bawang putih mentah untuk membantu tekanan darah, baik tekanan darah sistolik maupun tekanan darah diastolik.
Selain mengandung allicin, bawang putih juga mengandung polifulsida yang membantu melebarkan pembuluh darah, maka tekanan darah juga bisa turun.
Baca Juga: Lirik lagu 'Merasa Indah' yang Dipopulerkan Tiara Andini, Berikut Profil Singkat sang Penyanyi
5. Menyehatkan jantung
Apabila kolestrol dan darah tinggi menurun, hal ini berimbas pada kesehatan jantung juga dan menurunkan risiko terkena aterosklerosis atau penebalan dinding pembuluh darah.
6. Menjaga kesehatan otak
Mengkonsumsi bawang putih bisa menjaga kesehatan otak, melindungi sel otak dari penyakit, efek penuan, melawan peradangan dan stres oksidatif. Kemudian juga melawan penyakit neurologis seperti alzeimer ataupun demensia.
7. Mencegah kebotakan
Seseorang yang memiliki masalah rambut rontok ataupun kebotakkan pada usia muda, bisa mencoba bawang putih karena bawang putih bisa mengatasi kebotakkan.
Caranya oleskan bawang putih pada kepala, bawang putih berfungsi menguatkan rambut dan merangsang pertumbuhan rambut.
8. Memperkuat tulang
Selain minum susu dan memakan makanan yang mengandung kalsium tinggi, ternyata bawang putih dipercaya mampu mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang.
9. Melawan Inspeksi Saluran Pernafasan Atas (ISPA)
Yang termasuk dalam ISPA yaitu batuk, pilek dan radang tenggorokkan tenggorokkan, bawang putih mampu meningkatkan daya tahan tubuh
Terakhir beliau menyarankan mengkonsumsi bawang putih mentah adalah untuk orang yang sehat konsumsi 1 – 4 siung bawang putih sehari dan untuk orang yang memiliki gangguan kesehatan maka harus dengan resep dokter terlebih dahulu.***
