HATI-HATI Jamur Beracun! Ini Daftar Jamur yang Bisa Dimakan selain Jamur Tiram, Rasanya Enak dan Menyehatkan

SEPUTARLAMPUNG.COM - Jamur merupakan tumbuhan parasit yang bisa dimakan biasa disebut dengan jamur edible (layak makan).

Jamur memiliki nilai gizi yang tinggi, mengandung kalori, dan juga lemak sehingga cocok untuk dikonsumsi setiap orang termasuk anak-anak.

Selain itu, jamur tidak beracun bisa membantu pertumbuhan sel dan daya tahan tubuh. Kenali ciri-ciri jamur yang bisa dimakan berikut:

1. Tidak menghasilkan noda saat dipotong
2. Tidak memiliki cincin pada pangkal batangnya
3. Tidak terjadi perubahan warna saat dimasak
4. Warna tubuh jamur tidak bervariasi Biasanya hanya warna putih dan juga cokelat
5. Tidak mengeluarkan aroma amoniak
6. Sudah dibudidayakan dan dijual di supermarket atau pun pasar tradisional

Baca Juga: LUAR BIASA! 3 Bahan Alami Ini Buat Tubuh Sehat hingga Wajah Glowing, dr. Zaidul Akbar: Minum 1 Gelas Sehari

Jamur edible telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Dilansir dari seputarlampung.com dari kanal akun Instagram @kemdikbud.ri inilah nama jamur yang bisa dikonsumsi oleh manusia yaitu Jamur Kancing (Agaricus Bisporus), Jamur Merang (Volvariella Volvacea), Jamur Kuping (Auricularia Polytrica, Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus), dan Jamur Shiitake (Lentinula Edodes).

1. Jamur Kancing

Jamur ini disebut juga dengan jamur champignon. Jamur ini sering dijadikan bahan masakan karena memiliki rasa yang enak dan mengandung makanan serta gizi yang baik untuk tubuh kita.

2. Jamur Merang

Jamur ini memili bentuk bulat seperti telur dan memiliki warna yang cokelat gelap keabu-abuan. Untuk yang ingin menambah protein juga bisa mengkonsumsi jamur ini karena kandungan protein nya yang tinggi.

Baca Juga: Wajib Diketahui Pekerja Lapangan, 8 Cara Atasi Kulit Terbakar Sinar Matahari, Nomor 1 Harus Rajin Dilakukan

3. Jamur Kuping

Jamur kuping sangat mudah untuk ditemui, biasanya bewarna cokelat tua kemerahan dan bentuknya mirip salah satu alat indera tubuh kita. Jamur ini mempunyai manfaat mengobati penyakit panas dalam, mengurangi rasa sakit pada kulit karena luka bakar, dan dapat mengatasi darah tinggi.

4. Jamur Tiram

Salah satu ciri dari jamur ini adalah menyerupai cangkang kerang laut. Ciri umumnya ialah tubuh buahnya bewarna putih hingga krem, dan juga tubuhnya berbentuk seperti setengah lingkaran.

5. Jamur Shiitake

Nama jamur ini diambil dari Bahasa Jepang yang berarti jamur yang berasal dari pohon shii. Bentuk dari jamur ini seperti payung, memiliki warna cokelat tua yang ditumbuhi bulu-bulu halus. Jamur ini berfungsi untuk melancarkan peredaran darah dan membantu meningkatkan energi.***