Berikut ini resep membuat soto ayam bening dikutip dari kanal youtube Ulil's Kitchen:
Bahan:
- 500 Gram Ayam (Bagian Dada / Klo Mau Pakai Bagian Paha Juga Bisa)
Bumbu Halus:
- 4 Siung Bawang Putih
- 7 Siung Bawang Merah
- 6 Butir Kemiri
- 2 Ruas Kunyit
- 1 Sdt Merica Bubuk