Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Simak resep Sambal Udang Pete balado yang mantap dan mudah dibuat. Dijamin jadi menu favorit keluarga!
Resep Sambal Udang Pete ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menyukai makanan pedas. Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Sambal kerap menjadi sajian pelengkap untuk menu makan siang keluarga Indonesia. Tak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal.
Resep Sambal Udang Pete di bawah ini relatif mudah dibuat tanpa perlu proses lama alias anti-ribet!
Sambal Udang Pete balado di bawah ini tergolong sambal yang basah dengan wangi yang khas karena perpaduan antara udang dan pete.
Resep Sambal Udang Pete
Berikut resep, bahan-bahan, dan cara membuat Sambal Udang Pete balado untuk menu makan siang keluarga, sebagaimana dilansir dari Instagram @norita_foods yang telah disesuaikan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
300 gram udang
1 papan Pete, belah dua
Garam 1/2 sdt
Gula 1/2 sdm
Penyedap rasa 1/2 sdt
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat, Lengkap dengan Cara Membuat Sambal Kecap
Bahan untuk bumbu halus:
4 siung bamer
3 siung baput
5 buah Cabe rawit
8 buah Cabe merah
2 buah tomat
Cara membuat:
1. Bersihkan udang dan buang bagian kepala. Lalu cuci udang sampai bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi
3. Tambahkan irisan tomat, garam, penyedap dan sedikit gula
4. Kemudian masukkan Pete dan udang, lalu masak sampai matang
Bagi Anda yang memiliki alergi terhadap udang, bisa menggantinya dengan sumber protein lain, seperti cumi, ayam, telur, atau tahu.
Itulah resep Sambal Udang Pete balado untuk menu makan siang keluarga.***
