SEPUTARLAMPUNG.COM - Dahulu singkong terkenal dengan makanan kelas menengah ke bawah, yang hanya dikonsumsi masyarakat desa.
Pengolahan singkong biasanya hanya sebatas digoreng, dikukus, atau dibuat sebagai kolak.
Namun, seiring berkembangnya zaman banyak hadir makanan dengan olahan singkong yang berubah menjadi makanan modern dan tidak di anggap sebelah mata.
Salah satu makanan modern yang dapat dibuat dari olahan singkong yaitu pizza, makanan khas Italia yang di padukan dengan singkong akan menciptakan rasa yang unik.
Soal rasa, tentu tidak kalah enaknya dengan pizza biasanya. Yang membedakan di sini hanya rotinya terbuat dari olahan singkong.
Keunggulan dari pizza singkong terlihat dari teksturnya yang lembut dan lebih tahan lama. Berada di suhu ruang, kelembutan pizza singkong tetap terjaga bahkan sampai dua hari.
Berbeda dengan pizza lainnya yang teksturnya berubah dalam hitungan menit setelah keluar dari alat pemanas.