Network
3. Sesaat sebelum tahu dibalik, masukkan ½ dari larutan bumbu marinasi, tunggu hingga minyak menjadi bening
4. Balik tahu. Sesaat sebelum diangkat, masukkan sisa larutan bumbu marinasi
5. Setelah minyak bening kembali, angkat dan tiriskan tahu
6. Rajang bahan 3
7. Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan
8. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang
9. Larutkan Desaku Bubuk Gulai Padang dengan santan sedang kentalnya, aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan yang sudah harum, masak kembali hingga mendidih
10. Masukkan garam dan gula, aduk hingga larut
11. Masukkan tahu dan telur puyuh, sambil sesekali diaduk
12. Kecilkan api, masak hingga matang, mengental dan berminyak
