1 bungkus tepung krispi
4 buah sosis sapi atau ayam
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
Campurkan telur kocok dan daun bawang, kemudian tambahkan tepung crispy, lalu aduk hingga rata.
Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
Kukus sosis telur sampai matang. Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin.
Selanjutnya, goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecokelatan.
Iris-iris sosis telur. Sajikan dan lengkapi dengan mayones atau saus sambal.