Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Resep sup ayam yang mudah dan praktis biasanya seringkali dibuat oleh para ibu, karena biasanya soup ayam termasuk dalam makanan kesukaan keluarga.
Sup ayam selalu memberikan kenikmatan tersendiri baik dicuaca dingin maupun panas. Terlebih lagi untuk membuat sup ayam yang lezat dan nikmat tidaklah sulit.
Di Indonesia, sup merupakan campuran sayur dan daging dalam posri yang sama. Dikenal sejak jaman penjahan Belanda dengan nama soep.
Sup ayam sendiri memiliki banyak manfaat yang dapat kita peroleh, salah satunya adalah mudah dicerna ketika kita dalam keadaan sakit.
Baca Juga: Bosan Makan Mie Instan? Cobain Mie Instan Carbonara! Begini Cara Buatnya, Anak Kos Wajib Tahu
Dilansir SeputarLampung.com dari laman situs resepedia berikut adalah resep sup ayam yang mudah dan praktis kesukaan keluarga :
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging ayam
2. 1 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera
3. 2 buah kentang potong dadu
4. 2 buah tomat ukuran sedang dan potong-potong
5. 3 batang daun bawang potong lurus
6. 2 batang seledri potong menjadi 2 cm
7. 5 daun kol potong sesuai selera
8. ¼ sendok teh lada bubuk
Baca Juga: Beasiswa LPDP 2022 akan Segera Dibuka, Simak Syarat Pendaftarannya Bagi yang Ingin Lanjut Studi S2
9. ¼ sendok teh gula pasir atau gula merah
10. ¼ sendok teh penyedap rasa
11. Garam, air, bawang goreng secukupnya
12. Haluskan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
Cara memasak :
1. Potong-potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih
3. Setelah air mendidih, masukkan potongan daging ayam, potongan wortel dan kentang
4. Masak daging ayam, wortel dan kentang sampai empuk
5. Sambil menunggu, siapkan wajan untuk memanaskan minyak untuk menumis
6. Tumis bumbu halus sampai matang dan tercium bau harum
Baca Juga: Resep Mix Seafood Asam Manis, Mudah dan Bikin Ketagihan! Anak Kosan Bisa Coba
7. Kemudian tuang bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan sup dan aduk rata
8. Setelah daging ayam, wortel, kentang empuk tambahkan daun kol, daun bawang, tomat, dan daun seledri dan aduk sampai rata
9. Lalu bumbui sup ayam dengan lada bubuk, gula, penyedap rasa, dan garam secukupnya
10. Masak sup hingga matang sempurna, jangan lupa dicicip rasanya
11. Tuangkan sup matang ke dalam mangkuk saji, taburkan bawang goreng untuk menambah harum sup dan sup siap disajikan.
Sup ayam cocok dimakan kapan pun. Kuahnya yang segar dengan potongan daging ayam dan sayur mayur pasti akan menjadi kesukaan keluarga. Selamat mencoba.***
