Network
Resep Sambal Balado Pete dan Jantung Ayam
by @fajaralam_s
Bahan dan bumbu balado:
- 250 gr cabe merah besar
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 daun jeruk
- 4 daun salam
- 2 serai, geprek
Bahan-bahan lain:
- 600 gr jantung ayam
- pete
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- minyak untuk menumis
Bahan untuk merebus jantung ayam agar tidak bau amis:
- air secukupnya
- 5 siung bawang putih, geprek
- 8 lembar daun jeruk
- 5 cm jahe, geprek
Langkah dan cara membuat:
