Network
SEPUTARLAMPUNG.COM – Bagaimana cara membuat donat yang tetap lembut saat sudah dingin? Berikut ini resep donat empuk ala J.Co yang patut dicoba di akhir pekan ini.
Donat J.Co dikenal sebagai donat yang bertekstur lembut tahan lama. Selain itu, cita rasanya juga enak. Tak heran banyak yang menyukainya.
Banyak juga jadi penasaran, bagaimana caranya bisa membuat donat yang tetap lembut meski sudah dingin? Ternyata, kita juga bisa membuat donat lembut ala J.Co di rumah.
Resep membuat donat lembut ala J.Co Donut di rumah bisa dengan mudah kita dapatkan saat ini.
Agar hasilnya memuaskan, pastikan Anda benar-benar mengikuti panduan resep dengan baik sehingga donat yang dihasilkan tidak akan keras meski sudah dalam kondisi dingin sekalipun.
Berikut resep membuat donat lembut ala J.Co di rumah yang bisa Anda praktikkan di akhir pekan ini:
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi, bisa pakai segitiga biru
2 sdt ragi instan (fermipan)
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk 1/4 sdt ovalet (optional)
1 butir telur
100 ml air es
50 gram margarin
Baca Juga: 3 Resep Tahu Anti Mainstream yang Mudah dan Enak: Ada Pizza Tahu, Kamu Harus Cobain!
Bahan topping:
Dark Chocolate secukupnya
Cokelat Putih sesuai selera
Pewarna Makanan sedikit
Mentega secukupnya
Meses Warna sesuai selera
Kacang Tanah Goreng
Kacang Almond
Baca Juga: Bacaan Doa Bangun Tidur dalam Bahasa Arab, Latin dan Terjemahan Bahasa Indonesia
Cara membuat donat lembut ala J.Co:
1. Pertama, campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
2. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis.
3. Masukkan margarin sambil diuleni, lalu tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih selama sejam sampai adonan mengembang menjadi 2x lipat.
4. Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan masing-masing 30 gram, lalu diamkan selama 15 menit.
5. Goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Angkat, tiriskan.
6. Setelah agak dingin, hias dengan topping sesuai selera, sajikan.
Bagiamana? Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba.***
