Dokter Zaidul Akbar menyarankan, jika ingin makan mie, makanlah mie yang bahan pembuatnya dari gluten seperti wortel, brokoli, dan lainnya.
"Ada jenis yang bisa Anda makan, jadi kalau Anda mau makan mi, silahkan makan mi tapi jangan dari tepung terigu. Makanlah mi dari non gluten, bisa bikin mi dari wortel, bisa bikin mi dari brokoli, bisa bikin mi dari, macam-macamlah, Anda juga lebih paham tentang itu" kata dr. Zaidul Akbar.
Jika menjauhi jenis makanan yang mengandung tepung-tepungan, lama-kelamaan tubuh akan menyembuhkan dirinya sendirinya.
Baca Juga: Jangan Bawa Ngebut Pajero dan Fortuner, Bentuk Badan Mobil Tidak Cocok untuk Kecepatan Tinggi?
"Lalu yang terjadi apa? Nanti tubuhnya lama-lama akan healing sendiri," lanjutnya.
Dengan menjalankan pola hidup sehat, maka tubuh akan mampu memulihkan diri hanya dalam waktu tiga hingga enam bulan.
"Saya perhatikan, orang-orang yang mulai mengikuti pola-pola JSR, itu kurang dari tiga bulan atau paling lama enam bulan, tubuhnya itu kayak restore, riset ulang," ucap dr Zaidul Akbar.
“Kenapa? Karena memang tujuh puluh sampai delapan puluh persen kekebalan tubuh atau sistem imun kita itu letaknya di pencernaan,” sambungnya.
Lebih lanjut, dokter Zaidul menjelaskan tentang hubungan antara pencernaan dengan otak, yang disebut dengan istilah Gut Brain Axis.