Network
SEPUTAR LAMPUNG - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah ditemukan di pasaran.
Baik di Toko Kelontong, Mini Market, Swalayan, dan Pasar Tradisional, telur diperjual belikan dengan harga yang lumayan tidak menguras kantong.
Contohnya saja, 1 kilogram telur biasanya dibanderol dengan harga sekitar Rp22.000 hingga Rp24.000.
Baca Juga: Tim Produksi 'River Where The Moon Rises' Tuntut Ji Soo Segera Bayar Ganti Rugi!
Baca Juga: 5 Profesi Ini Diprediksi Tak Akan Ada di Masa Depan, Mulai Tenaga Pendidikan Hingga Staf Perbankan
Selain itu, hingga saat ini telur sangat direkomendasikan untuk dihidangkan saat sarapan pagi karena makanan yang satu ini penuh dengan nutrisi dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Membuatnya terdengar seperti pilihan yang tepat untuk seseorang yang ingin membangun otot tanpa lemak atau menurunkan berat badan.
Namun, semakin banyak penelitian sekarang menunjukkan bahwa makan telur memiliki dampak berbahaya pada risiko penyakit jantung dan meningkatkan peluang kematian dini.
Pertanyaan yang sering ditanyakan adalah, Mengapa kita tidak boleh makan telur?
Perdebatan tentang apakah telur sehat atau tidak sebenarnya telah berlangsung di antara para atlet, komunitas medis, dan vegetarian versus vegan karena pertanyaan tentang keamanan telur, kesehatan, dan pengobatan ayam peternak terus berlanjut.
Ini beberapa alasan kenapa kalian tidak harus makan telur, terlbih dalam jumlah yang sangat berlebihan.
Dilansir dari Kabar Lumajang dalam artikel "5 Alasan Kenapa Anda Harus Berhenti Makan Telur agar Hidup Lebih Lama Menurut Studi, Nomor 2 Sangat Bahaya" seperti dikutip dari laman thebeet.com, berikut pembahasannya.
1. Telur mengandung kolesterol tinggi dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung
Seperti yang diketahui, kuning telur kaya akan kolesterol.
Dalam satu telur berukuran besar, terdapat 187 mg kolesterol.
Tapi itu bukan alasan sebenarnya untuk menghilangkan telur.
Unsur pembunuh dalam telur adalah lemak yang dapat meningkatkan kolesterol darah Anda.
Jadi meskipun Anda mungkin menyamakan kolesterol dalam makanan Anda dengan kolesterol dalam darah, sebenarnya masalahnya adalah makan lemak jenuh dari produk hewani termasuk telur, produk susu, daging dan unggas.
2. Makan telur meningkatkan risiko kematian dini, menurut sebuah penelitian baru
The Beet meliput studi baru-baru ini di JAMA yang menyarankan "bahwa menukar telur, daging dan susu dengan protein nabati mengurangi risiko kematian dan penyakit jantung sebanyak 24 persen dan 21 persen untuk wanita."
Pengurangan risiko terbesar terjadi saat telur dimusnahkan.
Secara keseluruhan, menghilangkan protein hewani mengurangi risiko hingga 15 persen, tetapi ketika Anda membuang telur juga, peluang Anda untuk hidup lebih lama menjadi jauh lebih baik.
3. Tingkat konsumsi telur yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan risiko diabetes tipe 2
Makan telur setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 pada pria dan wanita.
Dalam sebuah studi besar oleh American Diabetes Association yang dipimpin oleh MD Luc Djoussé, para peneliti menggunakan data dari dua percobaan acak dari 20.703 pria dan 36.295 wanita.
Jumlah rata-rata telur yang dimakan partisipan dalam seminggu adalah satu telur dalam seminggu.
Tindak lanjut untuk pria terjadi 20 tahun kemudian dan 11,7 tahun untuk wanita.
Temuan menunjukkan bahwa konsumsi telur yang sering dikaitkan dengan BMI yang lebih tinggi dan peningkatan risiko diabetes tipe 2.
Bagi penderita diabetes, makan satu butir telur dalam seminggu tampaknya meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Makan telur sehari bisa membunuh Anda, menurut penelitian tentang gagal jantung ini
Mengkonsumsi lebih dari satu telur per hari terkait dengan "peningkatan risiko HF [penyakit jantung] di antara dokter pria AS".
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Luc Djoussé dan J Michael Gaziano, dua MD yang bekerja di Departemen Kesehatan di Rumah Sakit Wanita Brigham di Boston, mereka mengukur hubungan antara konsumsi telur dan risiko gagal jantung.
Dalam kelompok yang terdiri dari 21 orang, 275 peserta yang berada dalam Studi Kesehatan Dokter I, mereka mengisi kuesioner tentang perilaku gaya hidup yang berdampak pada gagal jantung.
Setelah tindak lanjut selama 20,4 tahun, para peneliti menemukan bahwa di antara mereka yang meninggal karena gagal jantung, mereka rata-rata mengonsumsi telur sehari.
5. Kalori dalam telur sebagian besar berasal dari lemak dan tidak memiliki serat
Ahli gizi merekomendasikan telur untuk menurunkan berat badan tetapi ternyata itu pilihan yang buruk karena penuh lemak dan tidak mengandung serat.
Serat makanan membantu menjaga pencernaan yang sehat, memindahkan makanan ke seluruh tubuh dengan mantap, dan bermanfaat untuk menurunkan berat badan, usus besar yang sehat, dan bahkan melindungi wanita dari kanker payudara.
Ahli gizi dan ahli bersikeras bahwa seseorang harus makan makanan berserat tinggi untuk menjaga berat badan yang sehat atau mendorong penurunan berat badan jika itu tujuannya.
Ironisnya, telur tidak mengandung serat makanan tetapi beberapa ahli gizi merekomendasikan makan telur untuk sarapan pagi.
Selain itu, kalori dalam telur sebagian besar berasal dari lemak: Dari 5 gram lemak di setiap telur, sekitar 1/3 berasal dari lemak jenuh, jenis lemak terburuk jika Anda mencoba menghindari penyakit jantung.
Baca Juga: Hati-hati Emas Palsu! Cek Keasliannya dengan 5 Cara Berikut Ini, Bisa Pakai Air dan Cuka
Nah itu dia tadi beberapa alasan kenapa kalian tidak boleh terlalu banyak mengkonsumsi telur.
Sebenarnya kalian masih boleh mengkonsumsi telur, asalkan diimbangi dengan makanan lain yang juga kaya akan nutrisi agar diet kalian seimbang.
Sekian pembahasan kali ini, semoga artikel ini bermanfaat.***(David Tomi Anggara/Kabar Lumajang)
