Network
5. Bersihkan kulkas secara rutin
Kebiasaan menyimpan sisa lauk di dalam kulkas harus diimbangi dengan pembersihan rutin, minimal seminggu sekali. Kulkas tentu akan terkenal tumpahan makanan, minyak, serta berbagai tetesan bumbu yang jika dibiarkan akan menimbulkan bau tak sedap.
6. Jangan konsumsi makanan yang kadaluarsa
Sekalipun makanan tidak berbau busuk, tekstur dan warna masih baik, serta rasanya tidak berubah, jangan pernah mengonsumsi makanan yang sudah lewat masa kadaluarsa. Meski tidak selalu berbahaya, namun itu artinya makanan yang masuk ke dalam tubuh sudah tidak dalam kondisi terbaiknya.
7. Hindari memanaskan makanan dengan air panas
Teknik thawing atau memasukkan wadah makanan ke dalam air panas banyak digunakan untuk mencairkan atau mengembalikan makanan ke suhu normal. Namun hal ini berbahaya untuk dilakukan karena lebih cepat mengembalikan bakteri. Yang harus dilakukan adalah langsung memanaskan makanan di atas wajan atau memasukkan ke microwave maupun oven.
Dengan demikian solusi tersebut dapat anda terapkan saat menyimpan menu buka puasa yang baik dan benar, karena jika penyimpanan makanan tidak dilakukan dengan benar, dikhawatirkan makanan tersebut akan berubah menjadi racun bagi tubuh kita dan ada baiknya saat berbuka puasa makanlah secukupnya saja.*** (Desita Putri Kumalasari/ PORTAL JEMBER)
