SEPUTARLAMPUNG.COM - Puding merupakan camilan manis yang enak dan lembut. Sehingga cocok untuk berbagai kalangan.
Puding bisa dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan. Puding juga bisa sebagai camilan yang disantap saat waktu santai bersama keluarga.
Puding yang manis ini umumnya terbuat dari susu, tepung maizena, gula pasir dan lain-lain.
Puding biasanya dibuat dengan berbagai rasa misalnya seperti cokelat, strawberry, mangga dan atasnya diberi tambahan toping buah.
Baca Juga: Link Download Buku Seni Tari Fase E Kelas 10 SMA Kurikulum Merdeka Tahun 2022 untuk Guru
Kemudian atasnya dituangkan saus vla, yang enaknya tidak perlu diragukan lagi. Rasanya yang lembut akan sangat lumer di mulut.
Sebagaimana dilansir Seputarlampung.com dari Kanal YouTube tri pujis, berikut cara membuat puding mangga susu.
Puding Mangga Susu
Bahan:
• 1 bungkus nutrijel puding susu mangga
• 500 ml air
• 1 liter susu
• 1 sdm bubuk agar-agar plain
• 6 sdm gula pasir
• ½ sdm tepung maizena
• 1 buah mangga
Cara Membuat:
- Siapkan air 500 ml di dalam panci, masukkan 1 bungkus nutrijel puding susu mangga
- Aduk rata lalu masak dengan api kecil, jika sudah mendidih matikan kompor
- Kemudian aduk rata lagi hingga uap panas dan busa berkurang
- Tuangkan puding ke dalam cetakan, lalu dituangkan setengah dari cetakan saja. Dinginkan hingga 30 menit
- Kemudian kita akan membuat adonan yang ke 2 sehingga akan membentuk puding layer
- Siapkan susu 500 ml di dalam panci, masukkan 1 sdm bubuk agar-agar plain, 4 sdm gula pasir
- Aduk rata lalu masak dengan api kecil, jika sudah mendidih matikan kompor
- Kemudian aduk rata lagi hingga uap panas dan busa berkurang
Baca Juga: Download Buku Prakarya dan Kewirausahaan Pengolahan Fase E Kelas 10 SMA Kurikulum Merdeka Tahun 2022
- Tuangkan puding susu di atas puding mangga. Dinginkan hingga 30 menit
- Selanjutnya kita akan membuat vla untuk di tuangkan di atas puding susu mangga yang sudah jadi
- Siapkan susu 500 ml di dalam panci, masukkan 2 sdm gula pasir, aduk rata
- Masukkan ½ sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air 20 ml
- Aduk rata lalu masak dengan api kecil, jika sudah mendidih matikan kompor
- Tuangkan vla di atas puding susu mangga secukupnya
- Kemudian untuk toping, 1 buah mangga kita kupas dan potong dadu
- Tambahkan potongan mangga di atas vla puding susu mangga
- Puding susu mangga siap disajikan dan dinikmati
Demikian cara membuat puding susu mangga yang bisa Anda coba di rumah saat waktu santai bersama keluarga.***