Buat Olahan Telur Seenak Ini, Catat Resep Gulai Telur yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Pemula

SEPUTARLAMPUNG.COM - Cara lain olah telur menjadi sajian yang enak, gurih dan mudah untuk pemula, catat resep gulai telur berikut.

Gulai telur yang enak dan gurih ini bisa dijadikan sebagai teman santap bersama naso hangat.

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang tinggi protein.

Baca Juga: Indonesia Rawan Bencana Alam, Ini yang Harus Dilakukan Sebelum, Sesaat, dan Sesudah Gempa Bumi

Di mana protein dibutuhkan oleh tubuh untuk memelihara dan mengganti jaringan tubuh yang rusak.

Resep gulai telur yang enak dan gurih ini cocok bagi Anda yang saat ini baru belajar memasak.

Bahan yang digunakan dalam proses pembuatan gulai telur ini juga mudah didapatkan.

Dilansir dari Instagram resepmakanansederhana, inilah resep gulai telur yang enak dan gurih, cocok untuk pemula yang baru belajar memasak.

Baca Juga: 57 Twibbon Hari Ibu 2022 Spesial Desain Gambar Ibu dan Anak, Lengkap 6 Kata Ucapan Selamat di Medsos

Bahan:

• Telur ayam secukupnya, rebus, dan buka cangkang telurnya kemudian sisihkan

• Kacang panjang secukupnya

• 3-4 lembar daun jeruk

• 1 lembar daun kunyit

• 2 lembar daun salam

• 1 batang serai, memarkan

• Air secukupnya (sesuaikan dengan kebutuhan/kekentalan)

• Kaldu bubuk secukupnya

• 200-250 gr santan / secukupnya

• 2 butir asam kandis

Baca Juga: Spesifikasi Lengkap Samsung Galaxy A13 5G, Turun Harga di Bulan Desember 2022, Ini Fitur dan Kelebihannya

Bumbu halus :

• 10 siung bawang merah

• 5-6 siung bawang putih

• 1 ruas jahe

• 10 Cabe merah keriting/secukupnya

• 2 cm kunyit/secukupnya

• 1,5 ruas lengkuas

• 2 butir Kemiri

• Garam secukupnya

Baca Juga: Profil 5 SMP Terbaik Kota Padang, Sumbar Versi Nilai Rerata UN Kemdikbud, Berikut NPSN serta Alamat

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, campurkan santan, air secukup, daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk bumbu halus, masak dan aduk-aduk terus (dengan api sedang) sampai santan mendidih, jangan sampai santan pecah.

3. Setelah mendidih, masukan telur yang sudah di rebus, setelah itu tambahkan kacang panjang dan berikan kaldu bubuk.

4. Masak semua sambil sesekali diaduk, beberapa saat sebelum api dimatikan masukan asam kandis.

5. Koreksi rasa dan gulai telur siap disajikan.

Demikian resep dan cara memasak gulai telur yang enak dan gurih, cocok untuk pemula.***