SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut penjelasan dr. Saddam Ismail tentang 8 (delapan) manfaat konsumsi ubi ungu untuk kesehatan tubuh.
Ubi ungu merukan jenis tanaman budidaya yang memiliki kadar gizi yang tinggi dan menjadi sumber makanan pokok.
Ubi ungu dapat dikonsumsi dengan cara dikukus atau direbus, serta dapat diolah menjadi makanan dan camilan yang lezat dan sehat.
Selain menjadi sumber makanan pokok, ternyata ubi ungu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dikutip seputarlampung.com dari kanal youtube dr. Saddam Ismail, ini 8 manfaat konsumsi ubi ungu untuk kesehatan tubuh:
1. Membantu membakar kalori
Ubi ungu mengandung karbohidrat, kalori dan karbohidrat kompleks.
Karbohidrat kompleks lebih lama diolah dan dicerna sehingga makan ubi ungu akan membuat lebih cepat kenyang dan lebih tahan lapar.
Konsumsi ubi ungu dapat membantu menyusutkan sel-sel lemak jadi ubi ungu baik dikonsumsi bagi yang sedang diet atau ingin membakar jumlah kalori dalam tubuh.
2. Melancarkan sistem pencernaan
Ubi ungu memiliki kandungan serat tinggi yang sangat baik untuk pencernaan. Selain tinggi serat, kandungan mineral dan vitamin pada ubi ungu juga sangat baik untuk pencernaan.
3. Menaikkan berat badan
Ubi ungu mengandung karbohidrat yang kompleks sehingga mengkonsumsi ubi ungu dapat meningkatkan massa otot sehingga berat badan bertambah.
Meski demikian, konsumsi ubu ungu untuk meningkatkan massa otot juga tetap harus didukung dengan olahraga yang teratur.
4. Mengontrol kadar gula darah
Ubi ungu memiliki indeks glikemi rendah, sehingga bagi penderita diabetes maupun bukan penderita diabetes ubi ungu baik dikonsumsi untuk mengatur kadar gula darah tetap normal.
5. Meningkatkan imunitas tubuh
Ubi ungu mengandung anti oksidan yang tinggi, mineral, dan vitamin sehingga konsumsi ubi ungu membuat kesehatan tubuh yg optimal dan melindungi dari radikal bebas.
6. Mengurangi peradangan sendi
Ubi ungu mengandung beta karoten, magnesium, zinc dan vitamin B yang dapat membantu mencegah peradangan sendi dan meredakan peradangan sendi.
7. Mengurangi risiko tukak lambung
Ubi ungu dapat membantu mengurangi produksi asam lambung, sehingga dapat mengurangi resiko luka atau tukak lambung.
8. Mencegah penyakit kanker
Kanker terjadi karena faktor lingkungan dan paparan radikal bebas. Ubi ungu mengandung antioksidan seperti beta karoten, antosianin yang memiliki sifat anti kanker sehingga ubi ungu dapat mengurangi risiko terkena kanker.
Itulah penjelasan dr. Saddam Ismail tentang 8 manfaat ubi ungu bagi kesehatan tubuh.***(Arqo Suci Nurhalussia)