Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023: Resep Ayam Geprek yang Crispy, Gurih, Pedas, dan Enak Banget

SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut menu sahur dan buka puasa Ramadhan 2023, ada resep ayam geprek crispu, gurih, pedas, dan enak banget.

Tinggal hitungan hari, umat Muslim akan menunaikan Ibadah puasa Ramadhan 1444 H yang diperkirakan jatuh pada pertengahan bulan Maret 2023.

Bulan Ramadhan 2023 identik dengan makanan yang beragam, baik dari bentuknya, rasanya, dan yang terpenting cara membuat makanan tersebut.

Baca Juga: Cuma Sampai 22 Maret, Siswa SD-PKBM Calon Penerima KJP Plus Tahap 1 2023 Segera Lengkapi 8 Berkas Ini

Bagi Anda yang bingung menyajikan menu sahur dan berbuka puasa saat Ramadhan 2023, Anda bisa mencoba olahan ayam geprek dengan rasa tidak diragukan lagi.

Rasanya yang gurih, pedas dan tekstur yang krispi membuat menu ini menjadi favorit banyak orang.

Untuk mengetahui apa saja bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan dalam membuat ayam geprek crispy tersebut, bisa menyimak ulasan di bawah ini.

Dilansir Seputarlampung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep ayam geprek yang krispi, gurih, pedas, dan enak banget ala chef Devina Hermawan, yakni:

Baca Juga: Ada 3 Kampus di Gresik Masuk Universitas Terbaik se-Indonesia Versi EduRank 2022, Kampus Mana Saja?

Resep XXL Chicken Geprek (untuk 2 porsi)

Bahan:

1 pasang dada ayam fillet
Air secukupnya
1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih
Sambal geprek:
20 buah cabai rawit merah
3-4 siung bawang putih
2 gr terasi, bakar
50-80 ml minyak panas
½ sdt garam
¾ sdt penyedap

Lainnya:

Nasi putih
Minyak untuk menggoreng

Langkah:

Baca Juga: Taxi Driver 2 Episode 6 Tayang Kapan? Ini Bocoran Jadwal, Sinopsis, dan Recap Episode 5

1. Bagi dua dada ayam fillet kemudian belah 3 dan tutup dengan cling wrap lalu pukul-pukul dengan menggunakan rolling pin.
2. Rendam ayam dengan air secukupnya.
3. Siapkan Kobe Tepung Bumbu Putih di dalam mangkuk besar, lumuri ayam yang sudah basah ke dalam tepung hingga benar-benar rata. (Tepung dipakai dalam kondisi kering, tepung jangan ditambah air).
4. Siapkan minyak panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan.
5. Untuk sambal geprek, ulek bawang putih, terasi, dan garam hingga halus, masukkan cabai rawit dan penyedap kemudian ulek lagi sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.
6. Letakkan ayam yang sudah digoreng, lalu geprek bersama sambal.
7. Sajikan xxl chicken geprek dengan nasi putih sebagai pelengkap.

Demikian ulasan mengenai menu sahur dan buka puasa Ramadhan 2023, ada resep ayam geprek yang krispi, gurih, pedas, dan enak banget.***