Cuka Apel juga merupakan pengawet makanan. Penelitian menunjukkan bahwa cuka menghambat bakteri seperti E. coli untuk tumbuh di dalam dan merusak makanan.
Baca Juga: Tak Hanya Bantu Bakar Lemak Tubuh, Ternyata Teh Hijau Bermanfaat untuk Cegah Serangan Jantung
Karena sifatnya yang dapat membunuh bakteri, cuka apel banyak digunakan untuk kecantikan dan membersihkan kulit wajah.
Cuka Apel dianggap dapat mengatasi jerawat dengan cara diencerkan dan dioleskan ke kulit.
Tetapi tampaknya belum ada penelitian yang kuat untuk mengonfirmasi hal ini.
Baca Juga: Tanaman Hias Ini Diprediksi Booming di 2021, Segera Beli Mumpung Masih Murah!
- Cuka Aple membantu menurunkan kadar gula darah dan mengelola diabetes
Hingga saat ini, salah satu aplikasi paling meyakinkan dari cuka adalah membantu mengobati diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan memproduksi insulin.
Dalam sebuah penelitian kecil pada 5 orang sehat, cuka menurunkan gula darah sebesar 31,4% setelah makan 50 gram roti putih.
Sebuah penelitian kecil pada penderita diabetes melaporkan bahwa mengonsumsi 2 sendok makan cuka apel sebelum tidur mengurangi gula darah puasa sebesar 4% keesokan paginya.