Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Opor Ayam merupakan salah satu menu khas Jawa yang biasanya disajikan saat perayaan hari-hari besar keagamaan seperti Lebaran, Cap Go Meh, dan sebagainya.
Ciri khas dari menu masakan yang satu ini adalah kuah santannya yang kental berwarna kuning atau putih dengan bumbu rempah-rempah yang kaya.
Rasanya gurih sekaligus manis, membuat lidah jadi ingin tambah terus-menerus.
Opor ayam juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Kandungan zat besi pada opor ayam bisa meningkatkan kesehatan otak, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Opor ayam juga cocok disantap dengan menu lainnya seperti sayur kacang panjang, tempe goreng, bahkan tahu bacem.
Ditambah sambal bawang yang segar, bisa membuat kuah opor ayam menjadi lebih kaya rasa.
