Berikut bahan-bahan dan cara membuat bola ubi goreng:
- 170 gr ubi yg sudah dikukus dan dihaluskan
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm ragi instan
- 90 gr gula pasir
- 40 gr butter/margarin, cairkan
- 1 btr telur kocok
- 120 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk dan uleni hingga rata. Tipsnya garam jangan sampai terkena ragi.
2. Kemudian tutup adonan, diamkan 1 jam sampai mengembang
3. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng dengan api kecil dan ambil 1 sdm adonan.
4. Bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok/scoop ice cream hingga bentuknya bulat seperti bola
5. Lalu, goreng bola ubi dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan
Itulah resep dan cara membuat bola ubi goreng yang mudah dan murah meriah yang bisa jadi ide jualan 2023. Dengan modal sedikit, Anda bisa menjualnya dan meraup untung banyak. Tertarik mencoba?***