Network
SEPUTARLAMPUNG.COM - Puding adalah camilan enak yang manis dan lembut, sangat disukai oleh anak-anak hingga dewasa.
Sehingga puding sangat cocok dijadikan teman ngumpul bersama keluarga dan para kerabat di waktu santai.
Puding juga biasanya dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan atau dessert.
Puding yang manis dan lembut ini umumnya terbuat dari susu, gula pasir dan bahan lainnya.
Puding biasanya dibuat dengan berbagai rasa misalnya seperti cokelat, strawberry, mangga, matcha dan masih banyak lagi.
Tak hanya berbagai jenis macam rasa, puding juga sekarang bisa dibuat dengan mengunakan buah-buahan segar.
Puding dengan buah ini tentunya akan semakin membuat rasa puding tersebut enak, lembut dan segar.
Kemudian puding buah ini dituangkan saus vla yang rasanya tidak perlu diragukan lagi, sangat lumer di mulut.
Sebagaimana dilansir Seputarlampung.com dari Kanal YouTube dapurumi, berikut cara membuat puding jeruk saus vla:
Puding Jeruk Saus Vla
Bahan:
• 3 buah jeruk mandarin
• 3½ sdm gula pasir
• 500 ml susu cair full cream
• 1 sdt agar-agar plain
• 1 sdm tepung maizena
• ¼ sdt pasta vanila
Cara Membuat:
- Siapkan 3 buah jeruk mandarin kemudian kupas kulitnya dan bersihkan permukaannya dari serabut-serabut
- Lalu tusuk bagian tengah jeruk menggunakan sumpit, kemudian lakukan hal yang sama untuk jeruk yang lainnya
- Masukkan jeruk ke dalam wadah atau gelas tinggi untuk mencetak puding. Sumpit ini membantu agar jeruknya berada di tengah dan lebih rapih
- Siapkan panci, masukkan 2 sdm gula pasir, 1 sdt bubuk agar-agar plain dan 300 ml susu full cream
- Lalu aduk rata sebentar, kemudian dimasak di atas kompor api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih, kemudian angkat dan pindahin ke wadah supaya mudah dituangkan
- Selanjutnya, tuangkan adonan puding ke dalam gelas berisi jeruk
- Tunggu puding hingga dingin dan masukkan ke dalam kulkas
Baca Juga: Ternyata Makan Mangga dengan Kulitnya Bisa Turunkan Resiko Berbagai Kanker, Berikut Manfaat Lainnya
- Lalu kita akan membuat vla, siapkan panci kemudian masukkan 1½ sdm gula pasir, dan 1 sdm tepung maizena
- Selanjutnya, tuangkan 200 ml susu cair full cream dan tambahkan ¼ sdt pasta vanila
- Kemudian aduk hingga rata, masak di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga mengental
- Setelah mengental, pindahkan vla ke dalam wadah
- Selanjutnya, jika puding sudah dingin lalu keluarkan dari gelas
- Puding siap disajikan bersama vla
Demikian cara membuat puding buah yang segar dan lumer di mulut.***
