200 gr gula
250 gr tepung ketan
Cara membuat:
Haluskan jagung dengan susu, menggunakan blender.
Masukkan bahan-bahan lainnya seperti telur, mentega cair, baking powder, garam, nabula, gula, dan tepung ketan, lalu blender lagi sampai tercampur rata.
Masukkan adonan pada loyang kotak yang sudah dialasi kertas roti.
Panggang adonan pada suhu 150 derajat (api atas bawah), selama 40-60 menit.
Angkat hasil panggangan dan potong-potong dalam beberapa bagian.
Sweet Corn Mochi Cake siap disajikan.