Network
- 20 gr gula merah
Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan
Cara memasak:
1. Siapkan semua bahan dan bumbu iris.
2. Goreng tempe hingga matang (tingkat keringnya disesuaikan dengan selera), angkat dan tiriskan
3. Tumis bumbu iris hingga wangi, masukkan air asam jawa, garam, kaldu jamu, lada bubuk dan gula merah,aduk hingga merata.
4.Koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng dan aduk merata kembali.
5. Siap disajikan.
Demikian bahan dan cara membuat resep orek tempe pedas, cocok untuk hidangan saat weekend tiba.***
