Network
4/6 potong tahu kopong ukuran sedang potong segitiga
100 gram udang cincang
1 batang daun bawang
1 butir telur, pisahkan putihnya, kocok lepas
1 bungkus tepung bumbu
Cara membuat:
Masukkan udang, tepung bumbu, kuning telur, dan irisan daun bawang ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
Masukan adonan ke dalam tahu, lalu kukus hingga matang. Kemudian celupkan ke dalam kocokan putih telur.
Celupkan tahu hingga rata ke dalam tepung bumbu
Goreng tahu isi dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.
