Network
Baca Juga: The Matrix Reloaded Tayang di Bioskop Trans TV Malam ini, Misi Neo Menyelamatkan Kota Zion
Bahan 3
• 4 sdm minyak goreng
• 8 siung bawang putih, rajang
• 4 buah bawang merah, rajang
• 3 cm jahe, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 4 lbr daun jeruk, sobek
• 3 sdm (1 batang) irisan daun bawang prei
Pelengkap
• Bawang goreng
• Telur rebus
• Kol
• Seledri
• dan jeruk nipis secukupnya
Baca Juga: 5 Kesalahan dalam Perawatan Tanaman Hias Aglonema, Nomor Lima Sangat Beresiko
Cara memasak
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air.
- Lumuri ayam dengan latutan Desaku Marinasi hingga rata.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, dan daun bawang prei, tumis kembali hingga layu dan harum.
- Masukan ayam dan semua sisa lumuran larutan Desaku Marinasi, masak hingga berubah warna dan beraroma gurih.
- Tambahkan 250 ml air, masak sampai kuahnya menyusut hingga 50 persen dan ayam menyerap bumbu.
- Kecilkan api, masukan 750 ml air, gula dan garam, masak hingga ayam matang.
- Masukan ladaku merica bubuk, aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap, sesuai selera.
Demikian resep soto ayam untuk menu berbuka puasa di bulan Ramadhan 1443H tahun 2022 ala Cheff Rudy Choirudin.***
