Network
- Setelah 10 menit, hidangkan Wonton Soup dan selamat menikmati.
2. Dumpling
- Siapkan 300 gram tepung terigu serbaguna dan air 175 ml, lalu tuang bahan tersebut ke dalam wadah dan aduk dengan tangan hingga menjadi adonan.
- setelah adonan jadi, siapkan 200 gram daging giling, 2 sdm kaldu ayam, 1 sdm jahe parut, 2 sdm kecap asin, 1 butir telur, 1 sdm minyak wijen, 1 batang daun bawang cincang, 1 tangkai daun ketumbar cincang, dan 1 buah wortel yang diparut.
- Kemudian campur semua bahan tersebut di wadah terpisah dengan adonan hingga rata, lalu tambahkan 2 sdm minyak wijen.
- Lalu gulung adonan sampai panjang seperti tali, kemudian potong hingga menjadi beberapa bagian kecil, lalu gulung adonan hingga menjadi bulatan kecil.
- Pipihkan adonan bulatan kecil tersebut menjadi lingkaran lalu masukkan 1 sdt adonan daging ke dalam adonan yang sudah dipipihkan.
- Kemudian lipatkan ujung adonan hingga rapat.
- Lalu goreng adonan yang sudah dilipat dengan sedikit minyak, saat mulai kecoklatan tambahkan sedikit air.
