Network
- Lalu siapkan 2 daun bawang, 30 gr jahe, 3 siung bawah putih, 1 sdt kecap asin, 1 sdt angciu, ¼ sdt minyak wijen, garam, dan merica.
Baca Juga: 5 Kue Unik yang Wajib Ada Saat Perayaan Imlek, Selain Cantik Ternyata Ada Filosofi di Dalamnya
- lalu masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam panci yang berisikan air 500 ml.
- kemudian tutup panci hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, siapkan ¼ sdt jahe parut, 100 gr daging cincang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt angciu, ¼ sdt minyak wijen, ¼ sdt gula, ¼ sdt tepung maizena, 1 batang daun bawang iris, garam, dan merica untuk membuat isian.
- Campurkan bahan tersebut ke dalam wadah lalu campur hingga rata.
- Kemudian siapkan kulit wonton, ambil selembar kulit wonton kemudian basahi pinggiran kulit dengan air.
- Masukkan isian yang sudah tercampur ke dalam kulit wonton, lalu lipat dan bentuk dengan rapi.
Baca Juga: 3 Hal Unik yang Dianggap sebagai Pantangan Saat Perayaan Imlek, Apa Saja?
- Keluarkan semua bumbu dari rebusan tadi, lalu masukkan wonton ke dalam rebusan air soup tersebut dan tunggu selama 10 menit.
