Jarang Diketahui, Kefir Bisa Bikin Aglonema yang Layu Kembali Segar dan Berdaun Rimbun dengan Cepat

Berikut langkah mudah untuk memelihara kefir dengan anggaran ekonomis untuk memenuhi kebutuhan kefir harian keluarga :

Baca Juga: Khutbah Jumat Terbaru Desember 2020 Tema Perusak Pahala Amal Saleh

1. Siapkan bibit kefir sebanyak 50 gram atau 100 gram. Bibit bisa dibeli pada peternak kefir. Biasanya ada di setiap kota. Anda bisa browsing melalui media sosial untuk mencari grup kefir yang terdekat.

2. Siapkan susu segar baik dari sapi atau kambing, atau domba. Perbandingan bibit kefir dan susu segar sekitar 1:10.

3. Siapkan wadah kaca. Masukkan kefir dalam susu segar. Taruh di tempat yang kering dan tidak terkena cahaya langsung dari matahari.

4. Masa fermentasi biasanya 24 jam-48 jam. Aduk setiap 12 jam sekali. Jika tidak ingin susu kefir yang terlalu asam, cukup 24 jam saja.

5. Saring kefir dengan saringan sehingga terpisah antara susu kefir dan bibit kefir.

6. Bibit kefir dapat langsung difermentasi lagi dengan susu segar, sedang susu kefirnya bisa langsung diminum atau disimpan di kulkas.

Untuk pemula, susu kefir bisa ditambah dengan air dan sedikit pemanis baik gula, madu, atau buah.