Network
SEPUTAR LAMPUNG - Kefir atau susu fermentasi dengan menggunakan bibit kefir kini semakin banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Kandungan nutrisinya yang lengkap, kaya enzim dan bahkan bisa dikonsumsi oleh mereka yang punya alergi terhadap susu merupakan sebagian dari daya tarik susu fermentasi yang satu ini.
Kefir juga relatif mudah dibuat terutama jika Anda mudah mendapatkan susu segar setiap harinya, baik susu sapi maupun kambing.
Membuat kefir sendiri juga bisa menjadi sarana mengaktualisasikan hobi beternak yang saat ini sedang booming.
Sama halnya dengan memelihara ikan cupang atau sejumlah tanaman hias lain seperti Aglonema, janda bolong, anggrek, keladi, dan sebagainya, memelihara kefir akan membuat Anda memiliki sensasi rasa yang sama.
Baca Juga: Beasiswa S1 dari Universitas Pertamina, Simak Syarat dan Link Pendaftarannya di Sini, Segera Daftar!
Ada rasa bahagia melihat kefir semakin tambah besar dan terus beranak pinak setiap harinya. Akan lebih bahagia lagi, bahkan bisa menjadi peluang bisnis, saat kefir bisa dipanen setiap hari.
Memelihara kefir untuk mendapatkan susu kefir relatif mudah. Harganya juga cukup terjangkau jika dibanding dengan biaya yang harus dikeluarkan saat membeli ikan hias atau tanaman hias mahal.
Asupan gizi dan nutrisi keluarga juga bisa lebih terjamin karena kefir bisa dipanen setiap hari. Kabar baiknya, kefir juga bisa menjadi nutrisi tambahan untuk tanaman kesayangan.
