Resep dan Cara Membuat Palm Cheese Cookies, Cemilan Gurih yang Cocok Disajikan Saat Idul Fitri

SEPUTARLAMPUNG.COM – Tak lengkap rasanya apabila hari raya idul fitri kali ini tak disuguhkan berbagai kue kering yang disukai anak-anak.

Camilan ini memiliki tekstur yang renyah berbentuk bulat seperti bola bekel dengan warna kecokelatan.

Camilan kali ini sangat digemari banyak orang dan cocok untuk dijadikan hidangan ringan di siang hari atau malam hari sambil menikmati waktu istirahat bersama keluarga dan teman.

Baca Juga: Putusan Sidang terhadap AG Dipastikan Ketok Palu Paling Lambat 15 April 2025, Ini Sebabnya

Bahan utama Palm Cheese Cookies terbuat dari gula palem yang memiliki cita rasa manis gurih dengan tambahan parutan keju yang menyatu bersama dalam satu adonan.

Ketika membuat camilan ini hanya akan memakai dua macam keju, yaitu keju edam dan keju parmesan parut.

Selain itu, cara membuat palm cheese cookies cukup mudah.

Dilansir dari akun youtube @cookingwithhel, berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuat Palm Cheese Cookies.

Baca Juga: STAN, STIS, STIN, hingga SSN Resmi Buka Pendaftaran Sekolah Kedinasan 2023, Ini Soal SKD yang Wajib Dipelajari

Bahan:

- margarin 200 gr (bisa pakai butter atau kombinasi)

- garam ¼ sdt (optional tapi kalo pakai unsalted butter sebaiknya dipakai)

- kuning telur 1 butir

- keju cheddar 50 gr, parut lalu simpan kulkas minimal 1 jam (kalo ada keju edam sebaiknya pakai keju edam ya)

- terigu protein sedang / rendah 250 gr

- susu bubuk 27 gr

- secukupnya palm sugar buat baluran

Baca Juga: Pengumuman Pencairan KJP Plus April 2023 Bisa Dilihat di 2 Link Resmi Ini, Berapa Bantuan yang Cair?

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, kemudian campur butter, gula halus, dan margarin, lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

2. Panaskan oven, lalu masukkan kuning telur dan aduk lagi sampai rata dan mulus. Kemudian masukkan bahan lainnya, aduk rata dengan spatula.

3. Ambil adonan sebesar satu sendok teh lalu bulatkan dan gulingkan kedalam gula palem sampai menempel rata, lakukan sampai adonan habis.

4. Susun adonan diatas loyang, lalu panggang selama 45-60 menit dengan suhu 130-140 derajat celcius.

5. Keluarkan dari oven, lalu dinginkan dan susun di dalam stoples.

Palm Cheese Cookies siap dinikmati dan disajikan untuk menemani waktu luang bersama keluarga di rumah.***