Resep Brownies Kukus Toping Kacang Tanah Wajib Dicoba, Cocok Jadi Teman Minum Teh atau Kopi Bersama Keluarga

SEPUTARLAMPUNG.COM - Brownies merupakan makanan yang dipanggang atau dikukus di dalam cetakan persegi dan lainnya.

Brownies banyak disukai orang karena rasanya yang enak, manis, dan bertekstur lembut yang membuat ketagihan.

Brownies bisa dijadikan camilan keluarga saat ngumpul di akhir pekan dan sangat cocok jadi teman minum teh atau kopi.

Baca Juga: Resep Siomay Ayam Lazis, Gurih, Kenyal, Cukup Campurkan Bahan-bahan Ini Jadi Camilan Sehat untuk Keluarga

Cara membuat brownies bisa dipanggang atau dikukus. Jika Anda tidak memiliki oven, brownies kukus adalah solusinya.

Sebagaimana dilansir seputarlampung.com dari Kanal YouTube Lis Achmady, berikut cara membuat brownies kukus kacang mini.

Brownies Kukus Kacang Mini

Bahan:

• 75 gr coklat batang
• 60 ml minyak goreng
• 3 butir telur
• 1/2 sdt SP

Baca Juga: Olahan Cumi yang Super Lezat, Ini Resep Membuat Cumi Pedas Manis Menu Favorit saat Weekend

• 75 gr gula pasir
• 1/2 sdt perisa vanila
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm bubuk coklat

• 1/4 sdt baking powder
• 50 gr kacang tanah sangrai dan cincang

Cara Membuat:

- Panaskan minyak 60 ml dengan cara di tim lalu tambahkan 75 gr coklat batang diiris tipis agar mudah meleleh

- Jika coklatnya sudah meleleh, aduk rata lalu diangkat

- Siapkan wadah lalu masukkan 3 butir telur, 75 gr gula pasir, 1/2 sdt SP, 1/2 sdt vanila. Kemudian mixer sampai ngembang pucat dan berjejak

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Sayur Gurih dan Renyah Anti Gagal Cocok untuk Camilan Kumpul Bersama Keluarga

- Setelah adonan mengembang, masukkan 80 gr tepung terigu, 2sdm coklat bubuk, 1/4 sdt baking powder. Kemudian diaduk rata dengan mixer

- Jika adonan sudah rata, masukkan coklat batang yang sudah meleleh tadi lalu aduk hingga rata

- Masukkan kacang tanah kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh karena akan mengembang

- Setelah itu kukus di panci yang sudah panas. Tutup dengan kain tebal agar air kukusan tidak menetes pada adonan

Baca Juga: Super Lazis! Ini Resep Tempe Tahu Bacem yang Manis, Legit, dan Irit Minyak, Cocok Jadi Menu Makan Malam!

- Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang ke kecil

- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan bolu dari cetakan lalu siap untuk dinikmati

Demikian cara membuat brownies kukus yang bisa Anda coba di rumah untuk menemani akhir pekan.***