SEPUTARLAMPUNG.COM – Gorengan adalah salah satu makanan yang memiliki banyak peggemar dari berbagai kalangan dan segala usia.
Makanan yang digoreng ini sangat mudah ditemui di mana saja, baik pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Sayangnya, gorengan cenderung suka memberi kenikmatan sesaat. Bahkan para pakar gizi mengatakan, makanan jenis ini berpotensi menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
Baca Juga: Pesona Bukit Geredai Bawang Bakung, Salah Satu Objek Wisata yang Wajib Dikunjungi di Lampung Barat
Apalagi bahan untuk menggoreng kerap menggunakan minyak yang telah dipakai berulang kali. Hal ini membuat risiko kesehatan akan lebih tinggi, meski terdiri dari bahan-bahan sehat seperti aneka sayuran yang dibuat menjadi bala-bala (bakwan).
Di dalam minyak yang biasanya banyak dipakai untuk menggoreng mengandung lemak jahat yang cukup berbahaya bagi kesehatan. Belum lagi ditambah kalori yang cukup tinggi dalam gorengan.
Kendati demikian, penggemar gorengan tidak pernah berkurang. Jumlah penikmat hidangan ini justru makin banyak seiring menjamurnya beragam jajanan dalam bentuk gorengan.
Kondisi ini tentu akan makin sulit untuk menolak keinginan makan gorengan. Terlebih jika melihat kondisi gorengan yang masih hangat dan godaan aromanya yang sulit ditepis.
Ditambah saat itu membayangkan rasa gurih dan tekstur renyah saat masuk ke mulut. Janji tidak akan makan gorengan pun akhirnya luntur seketika.
Adakah cara tetap bisa makan gorengan, namun tidak mengancam kesehatan?
Pakar kesehatan sekaligus pendakwah dr. Zaidul Akbar membagikan cara mudah dan ampuh makan gorengan dengan baik. Cara ini diungkapkannya melalui video yang diunggah oleh kanal YouTube Sobat Herbal pada 3 Februari 2020 lalu.
Di awal tayangan video tersebut, dokter yang menjadi pelopor hidup sehat ala Rasulullah Shallallahu’alaihi wasallam ini, melemparkan pertanyaan kepada peserta yang hadir terkait jenis makanan yang tidak sehat.
Kemudian sang dokter menanyakan tetang nasi goreng, apakah ini jenis makanan sehat atau tidak? Peserta pun kompak menjawab tidak, karena proses memasaknya digoreng.
"Saya kemarin mengajarkan cara makan gorengan yang baik, biar teman-teman yang cinta gorengan hari ini tidak kecil hati," kata dr.Zaidul Akbar.
"Jadi kalau Anda mau makan gorengan caranya begini. Anda potong-potong taruh dalam piring lalu ambil cocolannya. Cocolannya pakai kuah kacang, yang paling sedap. Lalu Anda colokin pakai garpu atau sumpit, lalu cocol kuah kacang, sampai penuh, itu enak banget kan,”lanjutnya.
Kemudian dr. Zaidul Akbar kembali menjelaskan langkah selanjutnya.
"Sebelum Anda makan, ciumi dulu, hirup dulu. Waktu Anda mau makan tadi tahan dulu lalu taruh, lalu minum." katanya.
Dokter Zaidul menyarankan bagi yang ingin makan gorengan untuk menahannya dulu dan ulangi langkah-langkah yang ia jelaskan tadi.
"Ulangi berkali-kali proses tadi," ujarnya.
Ternyata, inilah cara ampuh untuk menahan makan gorengan. Dokter Zaidul Akbar mengatakan bahwa air putih tersebut mampu menghilangkan keinginan untuk makan gorengan.
"Maka air putih ini akan menghilangkan rasa keinginan kita untuk makan gorengan. Itu caranya," kata Zaidul Akbar.***