SEPUTAR LAMPUNG - Kanker adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia jumlah kematian karena kanker mencapai hampir 10 juta orang tahun 2020.
Sementara para ilmuwan bekerja siang dan malam untuk menemukan obat terbaik, penelitian tentang kanker dan nutrisi mengungkapkan beberapa makanan super (superfood) yang mencegah pertumbuhan kanker.
Para peneliti menemukan beberapa bahan makanan dasar yang mudah tersedia di dapur yang mencegah perkembangan sel kanker. Anda akan terkejut ketika Anda menemukan apa itu. Makanan super ini memiliki kemampuan untuk memberikan efek anti-angiogenesis yang sangat penting untuk pengobatan kanker.
Berikut adalah 10 makanan super pencegah kanker:
1. Brokoli
Kandungan sulforaphane dalam brokoli bisa menyebabkan kematian sel tumor. Brokoli juga memiliki potensi untuk melawan kanker hati, kandung kemih, payudara, perut, kolorektal, dan paru-paru.
Namun, sebagian besar penelitian terbatas pada tabung reaksi, hewan, dan studi observasional. Perlu penelitian lebih lanjut mengenai Brokoli dan potensinya untuk melawan kanker pada manusia.
2. Bawang putih
Bawang putih sarat dengan fitokimia yang menghambat pembentukan nitrosamin, karsinogen yang terbentuk di usus dan perut karena konsumsi nitrat, pengawet makanan yang umum. Menambahkan bawang putih ke dalam makanan menurunkan risiko kanker usus besar pada wanita hingga 50%
Bawang putih juga membantu melawan kanker payudara, perut dan kerongkongan.
Baca Juga: Ini Link Pengumuman Hasil Mandiri UM Unair 3 Juli 2021: Klik ppmb.unair.ac.id Universitas Airlangga
3. Kacang
Kacang memiliki kekuatan untuk menghambat karsinogenesis usus besar, dengan memodulasi kinetika seluler dan mengurangi peradangan, berpotensi dengan menjaga fungsi penghalang mukosa.
Kacang kering jauh lebih efektif dalam mencegah kanker payudara pada tikus. Menurut American Institute for Cancer Research, makan setengah cangkir kacang yang mengandung 10 gram serat dapat dengan mudah menurunkan risiko kanker payudara sebesar 7%.
4. Kenari
Estrogen meningkatkan pertumbuhan tumor payudara. Kenari mengandung molekul seperti kolesterol tanaman yang dikenal sebagai pitosterol yang memblokir reseptor estrogen dalam sel kanker payudara dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Menurut penelitian, kenari menunda tumor payudara hingga 9 tahun. Kenari juga membantu melawan kanker prostat dengan cara yang sama.
Para peneliti merekomendasikan asupan harian satu ons kenari untuk mendapatkan manfaat terbaik.
5. Teh Hijau
Teh hijau telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan tetapi penelitian terbaru juga menunjukkan sifat anti-kankernya.
Nah, penelitian laboratorium dan hewan mengungkapkan bahwa polifenol dalam teh hijau menghambat proliferasi sel tumor dan menginduksi apoptosis – sejenis kematian sel.
Mengkonsumsi teh hijau dapat mengaktifkan enzim detoksifikasi dalam tubuh kita dan menawarkan perlindungan terhadap perkembangan tumor.
6. Blueberry & Raspberry
Blueberry, dan raspberry adalah makanan super yang sangat baik yang mencegah pertumbuhan tumor. Blueberry menghambat proliferasi sel kanker ovarium dengan menurunkan regulasi biomarker.
Cyanidin dalam beri mengurangi aktivitas gen penyebab kanker dan meningkatkan aktivitas gen penghenti kanker.
Buah beri juga mengandung antioksidan yang hebat dan mengurangi stres oksidatif dan angiogenesis dalam tubuh. Buah-buahan ini berpotensi mencegah kerusakan DNA dalam tubuh kita.
7. Kunyit
Ini adalah bumbu populer dalam masakan. Kunyit juga menjadi sangat penting dalam pengobatan alternatif. Ia memiliki khasiat yang sangat berguna untuk menyembuhkan kondisi medis kronis, merangsang penurunan berat badan, dan mencegah kanker.
Curcumin, bahan aktifnya, dapat mengurangi lesi di usus besar dan membunuh sel tumor kepala dan leher. Kunyit juga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, payudara, dan prostat.
Baca Juga: Link Download PDF Formasi CPNS Kemendesa (Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal danTransmigrasi) 2021
8. Tomat
Tahukah Anda bahwa tomat adalah senjata ampuh melawan kanker prostat? Pria yang mengonsumsi lebih dari 10 porsi tomat setiap minggu dapat menurunkan risiko kanker prostat hingga 20%, menurut sebuah penelitian di Inggris.
Tomat mengandung likopen (zat anti kanker). Dalam tes laboratorium likopen telah ditemukan untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker termasuk paru-paru, payudara, dan endometrium (di lapisan rahim).
9. Cokelat Hitam
Cokelat mengangkat suasana hati kita dalam sepersekian detik. bukan? Tidak hanya sebagai hadiah yang populer, cokelat hitam juga merupakan salah satu makanan super yang mencegah pertumbuhan tumor. Cokelat hitam mengandung jumlah kakao yang baik yang dapat mencegah kerusakan DNA dan mengurangi aktivasi molekul yang diperlukan untuk perkembangan dan perkembangan kanker.
Sembilan makanan super yang disebutkan di atas bisa Anda coba dalam diet untuk mencegah kanker, terutama jika Anda adalah individu yang berisiko.
Ada banyak trik untuk memasaknya dengan cara yang bisa menggoda selera Anda. Makanan super ini dikenal menawarkan banyak manfaat kesehatan lainnya selain melindungi Anda dari kanker. Misalnya, cokelat hitam juga baik untuk depresi, bawang putih meningkatkan kesehatan jantung, dan teh hijau membantu menurunkan berat badan.***