Network
Masakan yang merupakan perpaduan antara kuah santan gurih dengan potongan daging sapi dan jeroannya ini merupakan ikon makanan khasnya Kota Udang.
Baca Juga: RESMI PT Taspen! THR Pensiunan PNS akan Dibayarkan 22 Maret 2024, Cair ke Rekening atau Kantor Pos?
Kelezatan empal gentong bertambah mantap jika ditambahi dengan potongan kucai.
2. Kupat Glabed - Tegal
Biasanya jika melewati Tegal, orang akan identik ingin makan sate kambing.
Tapi ada jenis makanan khas lain yang tak kalah enak, yakni kupat glabed.
Kulat glebed berisikan potongan ketupat yang dicampur dengan kuah kuning yang disebut 'glabed'.
Tekstur kuahnya lebih kental daripada kuah opor. Ciri khas lainnya, ada pada suwiran daging ayam dan juga taburan kerupuk kuning yang memberikan sensasi renyah.
3. Tahu Gimbal - Semarang
Sajian makanan khas yang satu ini terdiri atas potongan tahu goreng, telur, lontong, kol, serta 'gimbal' yang disiram oleh saus kacang kental dan gurih.
