SEPUTARLAMPUNG.COM - Waktu mudik atau pulang kampung untuk menyambut Lebaran 2024 semakin dekat!
Biasanya, bagi keluarga yang memutuskan untuk mudik dengan mobil pribadi di ke salah satu daerah di Pulau Jawa, ada jalur yang bisa dilewati.
Pertama ada jalur Pantai Selatan Jawa (Pansela). Kedua jalur Pantai Utara Jawa (Pantura).
Khusus bagi pemudik yang melewati jalur Pantura, ada 6 makanan khas yang bisa Anda cicipi untuk berbuka puasa atau nanti bisa Anda nikmati saat penjalanan kembali ke domisili.
Baca Juga: 20 Latihan Soal PTS Sejarah Kelas 12 SMA Semester 2 Kurikulum Merdeka Belajar Beserta Kunci Jawaban
Sebagai informasi, jalur Pantura adalah jalur nasional rute 1 atau lebih mudahnya adalan jalan utama Pulau Jawa.
Jalur Pantura melewati 5 provinsi dan panjangnya 1.316 km di sepanjang pesisir pantai utara Jawa, yaitu Banten, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Sepanjang perjalanan mudik melewati jalur Pantura, ada 6 makanan khas yang bisa Anda cicipi. Apa saja? Simak daftarnya di sini:
1. Empal Gentong - Cirebon
Masakan yang merupakan perpaduan antara kuah santan gurih dengan potongan daging sapi dan jeroannya ini merupakan ikon makanan khasnya Kota Udang.
Baca Juga: RESMI PT Taspen! THR Pensiunan PNS akan Dibayarkan 22 Maret 2024, Cair ke Rekening atau Kantor Pos?
Kelezatan empal gentong bertambah mantap jika ditambahi dengan potongan kucai.
2. Kupat Glabed - Tegal
Biasanya jika melewati Tegal, orang akan identik ingin makan sate kambing.
Tapi ada jenis makanan khas lain yang tak kalah enak, yakni kupat glabed.
Kulat glebed berisikan potongan ketupat yang dicampur dengan kuah kuning yang disebut 'glabed'.
Tekstur kuahnya lebih kental daripada kuah opor. Ciri khas lainnya, ada pada suwiran daging ayam dan juga taburan kerupuk kuning yang memberikan sensasi renyah.
3. Tahu Gimbal - Semarang
Sajian makanan khas yang satu ini terdiri atas potongan tahu goreng, telur, lontong, kol, serta 'gimbal' yang disiram oleh saus kacang kental dan gurih.
Adapun gimbal yang dimaksud pada makanan lhas ini adalah sejenis bakwan yang terbuat dari udang!
4. Sate Buntel - Solo
Makanan yang satu ini merupakan makanan favoritnya Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Sate buntel merupakan olahan daging sate kambing. Di mana dagingnya dicincang dan kemudian untuk merekatkannya pada tusukan ditambahkan lemak kambing tipis sebagai pembungkus.
Ciri khas lain dari sate buntel terdapat pada taburan lada yang melimpah di atas satenya.
5. Nasi Jotos - Madiun
Selain terkenal dengan pecelnya, Madiun juga punya makanan khas yang tak kalah enak, yakni Nasi Jotos.
Bukan berarti untuk mengonsumsinya Anda harus saling adu pukul dulu ya. Jotos yang dimaksud di sini karena bentuk penampilan makanan khas ini seperti kepalan tangan.
Nasi Jotos berisikan nasi, bihun atau mi, serta berbagai pilihan lauk. Sekilah nasi jotos mirip dengan nasi kucing khas Jogja atau nasi jinggo khas Bali.
Namun, yang membuat makanan khas ini berbeda adalah porsi nasinya lebih banyak.
6. Lontong Kupang - Sidoarjo
Lontong kupang terdiri atas lontong, kupang, lentho (gorengan singkong dan kacang tolo khas Jawa), sate kerang, serta kuah petis kental juga gurih.
Tekstur lontong dan kupang yang lembut juga sensasi manis serta rasa sedikit asam dari kuahnya dijamin dapat membuat Anda ketagihan!***